Dolci di Salerno
Salerno è molto rinomata per la sua antica tradizione pasticciera. In città molti laboratori artigianali producono ottimi dolci come la Scazzetta del Vescovo, dolce di pan di Spagna con glassa alla fragola, la millefoglie, la pastiera di grano, la torta ricotta e pere, il babà alla crema, ecc.
Sono ottimi anche i prodotti di piccola pasticceria come i mignon (sfogliatelle, cassatine, sciù, tartufini, ecc.), i dessert, i cioccolatini e le gelatine artigianali, i semifreddi e i pasticcini da the.
