Itinerario turistico SICILIA RAGUSA Vini Valenti su Girogustando.it

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La Grotta delle Trabacche
Si trova in Contrada Buttino a circa 5 Km da Ragusa; la Contrada Buttino è contigua alla Contrada Cento Pozzi, tanto che spesso le due località sono considerate un'unica contrada dal nome Buttino – Cento Pozzi. Varie testimonianze, tra cui alcune necropoli che presentano tombe a cielo aperto di tipologia ellenistica, farebbero pensare che i luoghi fossero abitati almeno dal periodo ellenistico.



	Il ritrovamento di una collana del III secolo d.C, lunga ben 150 cm costituita da segmenti di filo d’oro a estremità agganciate e conservata nel museo Archeologico di Ragusa, confermerebbe la presenza umana in epoca romana. La Grotta delle Trabacche è probabilmente di epoca romana o tardo romana e sicuramente fu utilizzata come luogo di sepoltura in epoca bizantina, quando nella zona era presente un villaggio bizantino. Il cimitero è formato da un doppio camerone ipogeo, le cui pareti laterali sono intensamente occupate da arcosoli, per lo più polisomi. Al centro dei due ambienti sono ricavati due monumentali tombe monosome a sarcofago, sormontate da teguria rispettivamente con sei e sette pilastri. La catacomba è preceduta da un ingresso di forma rettangolare.

Dall’amore per il suo territorio e da una tradizione familiare di oltre 650 anni, Francesco Valenti ha tratto le energie che lo hanno portato a creare l’Azienda Valenti.



	Le cantine Valenti sono un luogo unico dove la scienza e l’arte si incontrano e si completano a vicenda. Nel vino, nel suo gusto, nel suo bouquet, l’eterna ricerca dell’armonia tra l’uomo e il suo territorio trova l’espressione più vera. Le cantine valenti sorgono in contrada Gisira, nel cuore del territorio di Noto, dove i monumenti sono ricoperti dal fastoso barocco come merletti intrisi di poesia.

Il nome della grotta deriva probabilmente dalla somiglianza che i due monumenti sepolcrali al centro della grotta, hanno con i letti antichi a forma di baldacchino, una parte dei quali era indicata con il termine “Trabacca”.
Una leggenda popolare vorrebbe che il nome derivasse dal fatto che tre vacche entrate nella grotta, non riuscirono più ad uscire.
Poco distante, nella meravigliosa Ragusa, si trova l'Azienda Valenti , vero e proprio punto di riferimento per chi desidera assaporare i sapori autentici dell'enogastronomia locale, dove la sapienza del gusto si unisce armoniosamente al territorio diventandone una delle espressioni più riuscite.