L'île de Favignana
	Rêvez-vous un peu de saine relaxation? Elle existe une place capable de faire pour oublier bientôt le temps le chaos de la vie de ville: Favignana, île méditerranéenne (la plus grande de l'Egadis) splendide. Baigné par une mer très louche et caractérisé par une transparence impressionnante, l'île prend le nom du vent Ouest, un vent chaud qui vient d'ouest, et il a la forme particulière d'un papillon des ailes expliquées.
Le territoire est dominé seulement par un soulagement, la Mountain S. Caterina, grande 310 mètres. D'ici il découvre la variété riche d'épice et plantes sauvages typique de la tache méditerranéenne, et il atteint le courage ancien (dont il est possible la visite) qui domine l'île entière; au-dessus si on accéde aux tours, il y a la possibilité de admirer Favignana tout à fait.
La côte est d'une manière prédominante branlante, mais accessible dans la partie maximale; splendide les plages sablonneuses de blanc et couleur rose. Le visiteur, envoûté aussi de la rade végétation branlante, est facilité dans la promenade par la présence de nombreuses routes égales, facilement praticable aussi en bicyclette, et qu'ils autorisent facilement à effectuer le périple de l'île entière.
	Très suggestives ils sont les Cavernes du Faraglione et le Bien (dans la zone S. Nicola) dans lequel est possible de trouver des traces humaines, ligne droite datable à 10.000 à.C.; d'ici, si il a’ppuye dehor sur la mer, il decouvert le travail des Romains anciens est perçu, dénommé le bain des femmes", un baignoires entières nourries par les canaux sous-marines.
	Peuplé dans le VIII siècle des Phéniciens, duquels ils sont maintenant visibile les cavernes de résidence et usage de l'enterrement, Favignana c'était aussi théâtre des Guerres Puniques, qui ont décrété la suprématie des Romains en Sicile; à l'automne de l'empire, ils ont suivi les nombreuses invasions barbares et sarrasines (les tours d'apercevoir, qui s’ augmentent sur la Mountain S. Caterina sont étés construites vraiment de ces derniers et après devenées courage des normands).
	L'île était dans le XIV siècle, alors, conquise par l'Angioinis, et par la suite des Aragonais. Vers la moitié du XVII siècle, le gouvernement de l'île est passé dans les mains du Giacomo Frignoni génois, et puis, avec Phillip III Camillo Pallavicino il a été vendu à Camillo Pallavicino. Juste grâce à ce dernier, les habitants de Favignana ont augmenté l'agriculture et les activités de pêcher; mais le sommet a été atteint en 1874, quand Ignazio Florio a acheté l'Egadis pour trois million de la famille Pallavicino, il a installé le plus grand établissement européen pour l'exécution du poisson et il a fortifié le pêche au thon.
	On deut visiter le Bâtiment Florio, construit en 1876 dans la proximité du porte (actuellement centre de l'ordre des officiers urbains). Parmi les monuments de l'île, de grande grâce est certainement l'église principale, Madrice, dévoué au Madonna de la Conception immaculée; avec sa forme à croix elle a été situé dans une place décentralisée par rapport à la place, pour autoriser la vue de la mer et l'avant-projet des pistolets du Fort de S.Giacomo (prison réelle); à l'intérieur d'eux est gardé un crucifix dans le bois du VIII siècle et une statue de marbre consacrée à S.Antonio par Padoue.
L'établissement Florio est, au lieu, un exemple extraordinaire d'architecture industrielle où il s'est passé, jusque à un peu d'années il y a, l'exécution pour l'entretien du thon. Favignana est, finalement, en particulier note pour les petites Cale merveilleuses, que miroir à plein la beauté des toiles de fond de mer, et ils créent souvent un contraste poétique avec les murs environnants de tufo blanc. Parfums, couleurs, traditions, beautés naturelles incomparables: tout c'est Favignana!
	Mafalda Il est un pain de la croûte dorée, du goût délicat et caractéristique de graines de sésame. Parmi le plus diffus de l'île, il est façonné dans les formes différentes parmi qui, "yeux de Saint Lucy" et "Couronne", cette dernière placé en coupurant dans deux points le côté supérieur d'un petit pain pour former de croissant - pas supérieur aux 3 brins – qui avec le levage et la cuisine il ouvre en éventail dans la partie gravée, en la faisant ressembler à une couronne.
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Creato il :19/07/2010