Sangiovese dei colli Pesaresi
Zona di produzione: la fascia collinare della provincia di Pesaro. Sono da considerarsi idonei i terreni di giacitura ed orientamento adatti, con esclusione di quelli di fondovalle. Vitigni: Sangiovese 85%, Montepulciano e/o Ciliegiolo 15%. Caratteristiche organolettiche: colore rosso granata non troppo carico, con riflessi violacei; profumo vinoso, delicato, caratteristico; sapore asciutto, armonico, con fondo leggermente amarognolo. Abbinamenti: arrosti di carni bianche, maiale e agnello cotti alla brace, primi piatti con sughi forti ed a base di carne.
