Ricette

Ricette   i tipici panigacci e testaroli ricetta antichissima (era il pane dei legionari romani) rimasta sostanzialmente intatta. Gli sgabei con salumi e formaggi, i pansotti con salsa di noci, il castagnaccio con rosmarino, uvetta e pinoli da mangiare col formaggio, i ripieni, la torta d’erbi con le erbe primaverili dei campi, il canestrello,  il cavagnetto e il bucelato dolci tipici di Brugnato. Inoltre miele e farine biologiche dei produttori locali, olio e vino

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Creato il :28/02/2011