Enoturismo
Data pubblicazione :12/02/2010 12.43.48
	Sessanta esperti saranno formati nei prossimi mesi in Sicilia per promuovere il vino siciliano e i territori associati. Il vino diventa così una sorta di porta per entrare in un mondo fatto di paesaggi meravigliosi, tradizioni antichissime e monumenti splendidi che narrano la storia dell’Isola. Una strategia integrata che unisce l’eccellenza delle produzioni enogastronomiche siciliane con le risorse culturali e ambientali per sfruttare pienamente l’unicità di questa terra.
“Sono 4 milioni i turisti del vino in Italia, di questi – ha spiegato il presidente dell’ Istituto Regionale Vite e Vino Leonardo Agueci – ci aspettiamo che almeno 300 mila all’anno diventino nuovi turisti potenziali del vino e del territorio siciliano. Un dato che deve suonare come una sfida per gli operatori siciliani che dovranno ripensare l’offerta turistica includendo il segmento del vino come ambasciatore di una nuova immagine dell’Isola”. Queste le premesse con cui l’Istituto regionale della vite e del vino della Sicilia (che sarà presente alla Bit di Milano con un suo spazio personalizzato all’interno dello stand della Regione Sicilia) ha aperto il corso per esperti di enoturismo. Un sistema da incentivare e mettere a regime, quello legato alla formazione, che dovrà promuovere e gestire le figure professionali dedicate all’ospitalità ed all’incoming enoturistico.