Moscato d'Asti
Vino aromatico frizzante dolce ottenuto dal mosto di Moscato bianco parzialmente fermentato. Di colore giallo paglierino con profumo muschiato intenso, fragrante e delicato che ricorda il miele, i fiori di acacia e di tiglio. Si consuma giovane e fresco in ogni occasione. Ottimo con il dessert, la pasticceria secca e la torta di nocciole. Colore: paglierino o giallo dorato assai tenue. Profumo: dell'uva moscato, fragrante.
Sapore: delicatamente dolce ed aromatico. Spuma: fine, persistente. Limpidezza: brillante e in tale stato conservabile in condizioni normali. Gradazione alcoolica minima complessiva: 12 gradi, con alcole svolto minimo 7 gradi. Invecchiamento minimo per legge: non prescritto, si consiglia di consumarlo giovane. Temperatura di degustazione: 6-8 Gradi
