Le vostre Ricette in BASILICATA su Girogustando.it

Piatti tipici, cucina regionale, o semplicemente le ricette che vi riescono meglio: un trionfo di gusto dedicato alla vostra passione culinaria.

	Minestra maritata
	Mettete tutte le carni tranne la salsiccia in una pentola con acqua, fate cuocere per 1 ora e 30 minuti. Lavate le verdure e aggiungetele nella pentola con la salsiccia e ultimate la cottura. Il piatto va servito molto caldo....

	Acquasale
	Ingredienti: 4 fette di pane casareccio raffermo, ricotta salata grattugiata, 4-6 uova, olio d'oliva, 1 cipolla, sale, 1 peperoncino piccante. Preparazione: Mettete in un tegame l'olio d'oliva; fatelo riscaldare e aggiungete la cipolla affettata sottilmente e il peper...

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