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La magia de las Cinco Tierras
El pueblo más occidental de las Cinco Tierras, alcanzable a pie siguiendo el trecho más difícil del “sendero Azul” es
Monterosso al Mar
. El pueblo es reparado por colinas labradas a viña y a olivo. La vegetación lo rodea como un abrazo; sus estupendas playas, arrecifes a pique y aguas cristalinas hacen de este lugar uno de los pueblos más acogedores de la costa ligur de levante. La torre medieval Aurora separa el casco antiguo medieval, desarrollado a lo largo de las orillas del arroyo Manada, ahora cubierto de aquel moderno. En la iglesia de San Francesco se conservan importantes obras como la Crucifixión, atribuida a Van Dyck.
Riomaggiore
es la más oriental de las Cinco Tierras, situada en el estrecho valle del rio Maior (cubierto) que con su curso ha determinado la estructura de pueblo. Presenta una estructura urbana organizada según una serie de caminos peatonales, establecidos a lo largo de las lineas del nivel del terreno, que perimten el acceso también a las plantas superiores de los hogares, de las que las más antiguas, según el esquema de la casa-torre, son desarrolladas en altura y dispuestas en filas paralelas. En la parte alta del pueblo se encuentra la iglesia parroquial de San Juan Bautista, construida en el 1340 por orden del obispo de Luni. En Riomaggiore empieza una calle peatonal muy sugestiva llamada Calle del Amor.
Llegados a
Vernazza
, no se pierda la iglesia de Santa Margarita de Antiochia erigida sobre el mar en la extremidad occidental del pueblo, el Castillo Doria, que surge en la cima del promontorio dominando el pueblo y la bahía y vigilando un amplio trecho de mar abierto. Debajo del castillo, se encuentra un bastión cuadrangular que que se yergue sobre las peñas a la entrada del puertecito.
Corniglia
se encuentra a pique sobre un promontorio rocoso sobre el mar, a los márgenes de una cuenca intensamente coltivada a viñas. Más ligado al territorio que al mar, este pequeño centro presenta una tipología urbana parecida a la de los centros rurales del interior. La iglesia parroquial de San Pedro es un bellísimo testimonio gótico-ligur de las Cinco Tierras, construida en el 1334 sobre los restos de una capilla del siglo XI. Desde Manarola empieza una calle peatonal llamada Calle del Amor altamente sugestiva. El sendero serpentea a lo largo de la costa, con pique sobre el mar, y permite llegar a Manarola con un paseo de unos 30 minutos. Protegido por una garganta encerrada entre dos espelones rocosos se encuentra el puerto.
Vino Cinco Tierras
Tiene un color amarillo pajizo más o menos intenso, perfume delicado y sabor seco, característico, agradable. Combina bien con el pescado. Es adecuado para acompañar diferentes platos de marisco, sopa con trozos de pescado, sopa de pescado en blanco, pasta con anchoas, arroz con marisco, espaguetis con almejas, anchoas en blanco en la sartén, fritura de peces pequeños de roca, bacalao seco estofado, dorada o dentón al cucurucho, bacalao en cacerola, pez espada al vino blanco.
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Redazione
Creato il :
16/02/2010
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