Itinerario Enogastronomico SICILIA CATANIA Itinerario ionico etneo su Girogustando.it

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Itinerario Ionico Etneo
Vi proponiamo un itinerario insolito nella splendida Sicilia Orientale, compresa fra il massiccio vulcanico Etneo ed il mar Jonio, a metà strada fra Catania e Taormina, luogo ottimale tanto da esplorare e conoscere quanto come riferimento per effettuare escursioni in tutta la Sicilia. Il nostro percorso inizia da Giarre , il comune più grande ed importante che si è nato dalla disgregazione della Contea di Mascali, nonostante successivamente abbia perso gli attuali comuni di Riposto, Milo, Sant’Alfio e, in parte, Santa Venerina. La prima testimonianza storica certa su Giarre parla di una battaglia combattuta da Ruggero I nell' attuale frazione di Santa Maria la Strada, ove lo stesso istituì il culto della Madonna. Oggi in quel luogo sono visibili il Santuario di Santa Maria la Strada costruito all'inizio del secolo ed un pozzo di epoca medievale intitolato a Ruggero I. Il nome del paese deriva dalle giare, cioè dai contenitori in terracotta che venivano utilizzati per conservare i vari prodotti agricoli.



Da Giarre si giunge, dopo soli 2,5 km, a Riposto , con il suggestivo borgo marinaro di Torre Archirafi, il porto turistico (porto dell' Etna), l’antica chiesetta della Madonna della Lettera con la sua cripta.

Mascali

A 4 chilometri di distanza si colloca Mascali , con le belle spiagge di Sant’ Anna e Fondachello.



	Merita una sosta Sant’Alfio, a meno di dieci chilometri di distanza, adagiata su una collina a metà fra il Mar Ionio e l'Etna, fra paesaggi incantevoli, rarità botaniche e floristiche. Il territorio si sviluppa dai 400 ai 3.300 sul livello del mare, offrendo in pochi chilometri la visione del mare, della macchia mediterranea e del deserto lavico. Di notevole interesse naturalistico è il Castagno dei Cento Cavalli, il bosco della Cerrita con il Cerro (Quercus cerris), unico sull'Etna; oltre i 2.000 metri si ammira una straordinaria varietà di colate laviche, con il paesaggio lunare della Valle del Bove.

Da Sant’Alfio si giunge a Piedimonte (9,5 chilometri) con l’antico Santuario della Madonna della Vena. Meritano una sosta anche Calatabiano , fra il Castello a monte del paese ed il Castello sul mare di San Marco, Fiumefreddo fra il mare ed il fiume omonimo, ora Riserva Regionale, Castiglione , che comprende l' Etna ma anche il fiume Alcantara, col suo centro storico e la famosa "Cuba". A Castiglione e' possibile ammirare anche molte bellezze naturali: le Gole del fiume Alcantara, costituite da colonne di basalto lavico affiancate. Furono prodotte 8.000 anni fa da un cratere eccentrico dell'Etna, il vicino vulcano di Mojo Alcantara. Infine Randazzo , paese un pò più distante, e' imperdibile per le testimonianze medioevali del suo centro storico e l' ambiente etneo.

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