MyWebTu Le vostre Ricette in MARCHE su Girogustando.it (Pagina = 1)

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MARCHE

Piatti tipici, cucina regionale, o semplicemente le ricette che vi riescono meglio: un trionfo di gusto dedicato alla vostra passione culinaria.

	Ciambelline marchigiane
	Sbattete a lungo in una terrina 2 uova intere e un albume con lo zucchero, la buccia di limone e la cannella. Setacciate a fontana, sulla spianatoia, la farina col lievito, fate un incavo nel centro, versatevi le uova sbattute e ben gonfie, il burro appena sciolto e il latte tiepido: impastate. La p...

	Brodetto
	Piatto simbolo della cucina marchigiana: nato come piatto povero dei pescatori, che utilizzavano quel pescato difficile da vendere a causa delle dimensioni dei pesci, troppo piccoli, il brodetto Ha come caratteristica l'utilizzo di molte qualità di pesce, almeno nove/dieci: seppie, triglie, sogliole...