Quattro generazioni di vignaioli, produttori dei migliori Barbera d'Asti doc e Moscato d'Asti docg.
Intorno alla panoramica collina di Burio e al suo medievale castello, tra Langa e Monferrato, Pierfranco Baldi coltiva 14 ettari di vigna. Nel silenzio dell'antica cantina si affinano i grandi rossi da invecchiamento, i giovani bianchi maturano colori e profumi. Le degustazioni sono guidate e precedute dalla visita all'azienda.