Fregolotta
La Fregolotta è un semplice dolce a base di pastafrolla, secco, fatto di farina, latte, uova, burro, aromi di bacche esotiche, privo di conservanti. La Fregolotta è prodotta a Salvarosa, importante frazione di Castelfranco Veneto, da dove poi viene esportata in tutto il mondo. Tipico dolce della Marca Trevigiana, somiglia alla torta sbrisolona di Mantova e il suo nome deriva da fregola (briciola).
