| Consorzio Produttori Vini s.c.a. | | | Via Fabio Massimo, 19 - 74024 MANDURIA (TA) | | | Tel: 099/9735332 | | Fax: 099/9701021 | | Email: rec@cpvini.com | | Sito web:
www.cpvini.it | | | L’ amore e la dedizione che il Consorzio Produttori Vini ha sempre manifestato nei confronti della viticoltura, dell’enologia e del territorio, ci erge oggi a paladini di questo straordinario nettare che è il vino Primitivo. La storia della nostra cooperativa è strettamente correlata a questo vitigno.Nel 1932 un ristretto gruppo di “illuminati” vignaioli fonda la Cooperativa che da 77 anni valorizza non solo il vino prodotto, ma anche contribuisce a rivitalizzare l’immagine di Manduria come territorio dalle grandi potenzialità. Inoltre, insieme ad una attenta enologia che interpreta in chiave moderna la tradizione, le nostre etichette di punta “Memoria”, “Lirica”, “Elegia” e “Madrigale” sono divenute in breve tempo le più ricercate ed apprezzate sia in Italia che all’estero. Il Consorzio Produttori Vini dispone oggi di 900 ettari di vigna, più della metà ancora allevata con il tradizionale sistema ad alberello e difende strenuamente il lavoro di 400 piccoli artigiani del vino, gli unici a potersi fregiare dell’appellativo di Maestri in Primitivo. Dal 2001 è presente, sotto le ottocentesche volte a stella e nelle antiche cisterne della Cantina,un ricco Museo di rilevanza etnografica e documentaria riguardo il millenario rapporto tra le genti di Manduria e l’arte di far vino, dal 2003 edita la rivista “Alceo Salentino” che tratta in maniera variegata ed innovativa di temi di cultura enoica e territorio. Su prenotazione, i gruppi di enoturisti possono degustare i vini di produzione con i piatti dell'autentica tradizione gastronomica locale.
| | | Per informazioni e prenotazione: | | | Anna Gennari | | Tel: 099/9735332 | | Fax: 099/9701021 | | Email: rec@cpvini.com |
| | Galleria Fotografica | | | | |  | | ingresso Cantina |
|  | | 'Capasuni' |
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