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| | Az.Agr. Mitterstainer Nadia Fattoria Didattica"Aneghe Taneghe" | | | Via S. Antonio, 3 Fr. Grumo - 38010 SAN MICHELE ALL'ADIGE (TN) | | | Tel: 0461/601912 | | Fax: 0461/601912 | | Email: info@scuolainfattoria.com | | Sito web:
| | | Nella nostra fattoria proponiamo alle nuove generazioni di passare una giornata secondo la vita Contadina “de stì ani”, infatti sia l’allevamento del bestiame che la coltivazione ortofrutticola vengono eseguite ancora con metodi e strumenti tramandati di padre in figlio da generazioni. Oltre all’attività di fattoria didattica, l’azienda è specializzata nell’allevamento e vendita al dettaglio di carni bovine, ovine e suine.
Percorsi didattici:
*LA MAGIA DEL LATTE: dalla mungitura alla trasformazione in formaggio con l’aiuto di una maghetta un po’ pasticciona.
*IL FELTRO: dal cappotto della pecora a piccoli oggetti decorativi fatti con la lana infeltrita.
*IL GIOCO DEL “LATTELIER”:sensazioni e sapori da “assaggiare” sia con gli occhi,il naso e la bocca.
*IL MAIS.la trasformazione da pannocchia a farina per alimentare gli animali o per fare la polenta.
*GLI ANIMALI: ottimi amici anche nel piatto.
Percorsi didattici:
*la magia del latte: dalla mungitura alla trasformazione in formaggio con l’aiuto di una maghetta un po’ pasticciona.
*il feltro: dal cappotto della pecora a piccoli oggetti decorativi fatti con la lana infeltrita.
*il gioco del “lattelier”:sensazioni e sapori da “assaggiare” sia con gli occhi,il naso e la bocca.
*il mais.la trasformazione da pannocchia a farina per alimentare gli animali o per fare la polenta.
*gli animali: ottimi amici anche nel piatto.
spazi e attrezzature a disposizione: aula didattica, area gioco, locale coperto con servizi, stalla.
Giornata tipo in fattoria:MATTINO:
Benvenuto e presentazione azienda
Visita agli animali
Merenda (al sacco)
La magia del latte (con prova pratica)
Pranzo (al sacco)
POMERIGGIO:
il gioco del “lattelier”
sgranatura del mais
il feltro (a seconda della disponibilità di tempo)
Passeggiata nel vigneto con vari giochi di gruppo
Programma adattabile ad ogni esigenza.
| | | Per informazioni e prenotazione: | | | Nadia Mitterstainer | | Tel: 0461/601912 | | Fax: 0461/601912 | | Email: info@scuolainfattoria.com |
| | Galleria Fotografica | |  |
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