| L’azienda si estende su una superficie di 74 ettari nel comune di Valentano, nel cuore della Tuscia, quasi ai confini con la Toscana, in un angolo naturalistico tutto da ammirare: la conca del lago di Mezzano.
Circondata da boschi secolari di castagni, cerri, roveri e querce che le fanno da cornice e ne animano il paesaggio, rendendo l’aria collinare soavissima buona e delicata. È popolata da una ricca avifauna: porciglioni, folaghe, gallinelle d’acqua, martin pescatori e con un po’ di fortuna, può capitare di imbattersi nel veloce falco di palude che volteggia in cerca di una preda.
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